菲律賓食品與食材

菲律賓由大約7,640個島嶼組成，因此菲律賓美食多樣化，有各種各樣的菜餚可供享用，這不足為奇。 


作為數千年來的貿易路線，菲律賓的菜單上現在有令人印象深刻的全球美食融合。這些食物受到途經該國的人們的啟發和建立，其特色是甜、鹹和酸的味道，以及經常使用米飯。 


在Oriental Mart，我們儲備了各種基本食材，讓您可以重現菲律賓美食大膽多樣的風味。如果您不喜歡烹飪，您也可以享用我們的菲律賓即食餐、甜點或鹹味小吃！


菲律賓菜餚怎麼樣？


菲律賓的菜餚是數百種地方、地區和民族菜餚的混合體。如果沒有任何限定詞，您通常會想到像阿斗波 (adobo)、酸湯 (sinigang)、烤乳豬 (lechon) 和菲律賓中式菜餚等隨處可見的菜餚。


菲律賓菜與其他東南亞菜系有相似之處，但也受到西班牙和墨西哥菜系的巨大影響。與其他東南亞菜系相比，菲律賓的食物沒有那麼辣，但這當然不代表它不美味！


菲律賓食物不使用辛辣的香料，而是依靠大蒜、洋蔥和薑來為菜餚增添風味。 


烹飪菲律賓食物


菲律賓菜餚如果做得好，其特色是精心準備和長時間烹煮，以充分展現食材的風味。主要的烹飪方法相當簡單，菲律賓廚房中經常出現煮、烤、烘、蒸和炒。 


受歡迎的菲律賓菜餚


菲律賓菜餚風味濃郁。其多樣的菜餚和缺乏獨特菜系的特點迎合了各種喜好和口味，使其成為一種容易享用的菜餚。當然，還有許多美味的菲律賓菜餚供您嘗試。 


菲律賓的傳統菜餚是米粉 (pancit bihon)，它使用米粉，搭配豬肉或雞肉、蔬菜和醬油。這是一道易於烹煮且有益健康的炒菜。 


「Pancit」指的是各種麵條類菜餚，包括廣東炒麵 (pancit canton)，它使用雞蛋麵。


如果您想品嚐菲律賓的美味，那麼請瀏覽Oriental Mart的各種菲律賓食材、零食和調味料，並嘗試自己烹飪一些來自這種美味菜餚的菜餚！