Sam Pan Chicken Feet in Black Bean Sauce 舢舨 豉汁凤爪

山畔豆豉凤爪是一道传统的粤式点心。这道菜的特色是将鸡脚煮至软烂，然后用由发酵豆豉、大蒜、酱油及其他调味料制成的咸香豆豉酱腌制。成品味道浓郁，略带辣味，并具有丰富的鲜味。鸡脚的嚼劲与豆豉酱的浓郁风味完美结合，使其成为点心爱好者的最爱。