Sam Pan Spare Rib in Black Bean Sauce 舢舨 豉汁排骨

豉汁排骨是一道经典的粤菜，其特色是嫩滑的猪排骨佐以咸香浓郁的豆豉酱。这道菜首先将排骨用酱油、洋葱、豆豉和蒜蓉腌制，以使其入味并软化肉质。然后，将排骨蒸熟即可食用。