Lao Gan Ma Crispy Chilli in Oil 老乾媽辣脆油辣椒

老乾媽被認為是將中國辣椒油和香脆辣椒醬推廣到西方世界的功臣，這款經典的香辣脆辣椒醬是其中最知名和最受喜愛的產品之一。

老乾媽香辣脆油辣椒以乾辣椒和香脆炸洋蔥為基底，佐以濃郁的調味油。為了增添風味，還加入了豆豉和花椒。

香辣脆辣椒醬的食用方法

我們建議將香辣脆辣椒油作為餐桌上的調味品，為米飯或麵食增添風味，塗抹在豆腐上，或作為餛飩或炸蝦天婦羅的沾醬。

關於老乾媽

老乾媽的食譜由陶華碧於 1984 年在中國貴陽的一個簡陋廚房中研製而成。1989 年，她開設了自己的麵館，很快將她的食譜推向大眾。

她醬料的受歡迎程度鼓勵她將麵館改造成醬料專賣店，隨後於 1996 年創立了我們今天所知的老乾媽公司，並擴大了生產線。

如今，老乾媽的醬料享譽國際，並受到全球名人的喜愛，例如約翰·希南就曾在社群媒體上用他最好的中文公開表達他對這個品牌的熱愛。

這款脆辣椒醬是該品牌最受歡迎的產品之一。