Mee Chun Salted Black Beans 美珍原油豆豉

米珍鹹黑豆是一種獨特的配料，用於為各種中式菜餚增添正宗風味。這些豆類被稱為發酵黑豆，因其強烈而鹹的味道而聞名，這是在大豆變黑和收縮的發酵過程中產生的。它們用途廣泛，可以與豬肉、雞胸肉、蔥、韭菜葉和大蒜等多種原料一起烹飪。