Zheng Feng White Hyacinth Bean 正豐 白扁豆

白扁豆是一種外觀獨特的豆類，呈扁平狀，類似小型細長的圓盤。這些豆子常用於亞洲美食，特別是中式和印度菜餚。它們具有溫和、略帶甜味的風味和煮熟後的軟嫩質地。在中式烹飪中，白扁豆常用於湯品和素食菜餚，既增添了風味，也帶來了令人愉悅的爽脆口感。富含纖維和營養，這些豆子為各種烹飪創意增添了風味和營養價值。